Suggestions de la semaine
Tajine d'agneau aux pruneaux · Risotto aux morilles · Sole meuniere du marche
Pizzas Gastronomiques
Pate maturee 48h, farine napolitaine type 00, cuisson au feu de bois. Creations signees Antonino Bongiovanni.
Margherita Classica
San Marzano DOP, fior di latte, basilic frais, huile d'olive extra vierge
Diavola Piccante
Sauce tomate fumee, ventricina piccante, stracciatella, piment calabrais, basilic
Bianca Truffe et Bresaola
Base creme, bresaola afinee, copeaux de truffe noire, roquette, parmesan 24 mois
Mediterraneenne
Sauce tomate, thon, olives kalamata, capres, anchois, origan frais
Libanaise
Base labneh, viande hachee epicee, sumac, oignons rouges, menthe fraiche
Calzone du Chef
Ricotta maison, jambon cru, champignons, oeuf, sauce napolitaine
Entrees
Burrata Pugliese
Burrata cremeuse, tomates cerises confites, pesto de basilic, croutons a l'ail
Houmous Maison
Pois chiches, tahini, citron, paprika fume, huile d'olive, pain pita chaud
Meze du Legend'K
Assortiment de 6 dips : houmous, baba ghanouj, tabboule, tzatziki, labneh, muhammara
Carpaccio de Thon Albacore
Thon albacore, huile d'argan, citron confit, capres, poivre rose
Pastilla au Crabe
Brick feuilletee, chair de crabe, vermicelles, amandes, epices ras el hanout
Plats Mijotes
Cuisines lentement, avec soin. Les recettes de Sonia Machado, chef avec 25 ans d'expertise.
Tajine d'Agneau aux Pruneaux
Epaule d'agneau confite, pruneaux, amandes grillees, cannelle, gingembre, couscous maison
Couscous Royal Maison
Merguez, agneau, poulet fermier, legumes de saison, bouillon parfume, harissa artisanale
Poulet a la Charmoula
Poulet fermier marine a la charmoula, semoule parfumee, chutney de citrons confits
Morue a l'Alentejana
Bacalhau a bras, pommes de terre sautees, olives noires, oeuf mollet, coriandre fraiche
Composition vegetale du moment
Selection saisonniere selon le marche — demandez les details du jour
Vitrine Fruits de Mer
Approvisionnement quotidien. Disponibilite selon arrivage.
Huitres Fines de Claire
6 pieces — Pain de seigle, beurre sale, citron
Plateau Mediterraneen
Huitres, crevettes royales, bulots, moules marinières, pince de homard — 2 personnes
Crevettes a la Plancha
Gambas royales, ail, piment d'Espelette, beurre citronne, pain grille
Moules Marinières a l'Harissa
Moules de bouchot, harissa maison, tomate, echalotes, crème legère, frites artisanales
Desserts & Patisserie
Les creations de Fred Thabuis, sous-chef et patissier du Legend'K.
Tiramisu au Cafe Libanais
Mascarpone maison, cafe noisette a la cardamome, biscuit maison, cacao grand cru
Pastilla au Lait
Feuille de brick, crème de lait a l'eau de fleur d'oranger, amandes, cannelle
Crème Brulee au Mastic
Crème onctueuse au mastic de Chios, caramel croustillant, zeste de bergamote
Fondant Chocolat Noir & Harissa Douce
Chocolat Valrhona 70%, coulant, glace au yaourt grec, harissa douce
Assiette de Baklava Maison
5 pièces — Pistache, noix, miel de thym, eau de rose
Prix TTC. Informez-nous de vos allergies avant de commander. Carte susceptible d'evoluer selon l'arrivage et les saisons.